原料
低粉: 240， 黃油: 120， 雞蛋: 1， 砂糖: 60， 鹽: 6， 蔓越梅: 適量
步驟
1把黃油加砂糖和鹽一起打發，顏色稍微變淺就ok啦……
2在打發的黃油中加入低粉和雞蛋、蔓越梅，揉麵糰！可以用保鮮膜固定形狀，然後放入冰箱冷凍室大概30分鐘左右……
3取出切成均勻的小片，擺入烤盤，入烤箱…… 180～200度，大概20～25分鐘就好啦……
小技巧
剩下一塊小麵糰，做了些許改良，在烤之前刷了一層焦糖，烤出來會比之前稍微甜一些，顏色更好看…… 教堂的製作方法參考之前的焦糖花生葡萄乾餅乾做法啦……
