原料
雞蛋黃: 2個， 牛奶（成袋的）: 240毫升， 糖塊（買糖）: 2塊， 玉米澱粉: 小半勺（下圖）， 喜歡的水果: 兩小塊
步驟
1牛奶倒在小碗里，一袋可以做6-8個蛋撻
2兩塊軟糖我用的是奶味
3牛奶➕糖在鍋里加熱攪拌直到糖化開 化開涼好 加入兩個蛋黃
4一點玉米澱粉 如圖這麼大的勺子一小半就行 ，倒在一起攪拌均勻 用筷子攪拌就好 攪拌機會攪拌出沫
5蛋液攪拌好放入蛋撻皮中，喜歡吃水果的還可以放點水果 我放的是草莓，出來甜甜的
6放入烤箱 我家是美的烤箱 230°預熱兩分鐘 下火180°15分鐘 上火3分鐘
7我個人比較喜歡吃這種稍微重一點的 我有➕了2分鐘上火烤
小技巧
加入蛋黃 玉米澱粉後攪拌均勻就好，攪拌大了會起泡泡 玉米澱粉不能多放 我是給小孩子吃沒放白糖 大人吃可以放2-3勺糖或者一小點黃油，蛋撻皮是成品先緩一會就好
