香酥可口奶香濃郁的黃油曲奇 0

原料

黃油: 60克, 糖分: 30克, 低筋麵粉: 100克, 淡奶油: 50克

步驟

160克黃油室溫軟化

2加入糖分打發至羽毛狀

3篩入100克低筋粉

4倒入50克恢復至室溫的淡奶油

5攪拌至無乾粉狀態

6裝入裱花袋,在烤盤上擠出形狀

7烤箱中層,上下火170度,18分鐘

小技巧

若若想做抹茶或巧克力口味,將5-8克抹茶粉或低筋粉替換相應重量的低筋粉即可

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