原料
250ml盒裝牛奶: 一盒半， 淡奶油: 200克， 培根: 一包， 草菇: 按喜好適量， 貝殼面: 250克， 黃油: 20克， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量
步驟
1把培根抽出來切小長條，草菇切薄片，也可以根據個人喜好換別的蔬果材料
2把20克黃油放平底鍋煎融化，把菇片倒進去翻炒到出汁…
3接著把培根片倒平底鍋翻炒，不用放油，直接干炒，炒香後即可
4把前面2和3炒好的放一小鍋內開火翻炒
5把牛奶倒進去，牛奶可以根據個人鹹淡喜好適當添減，不一定非得是一盒半
6把淡奶油倒進去接著攪拌煮開
7與此同時可以開始煮貝殼面，等水開後加適當鹽進去，繼續攪拌，防止粘鍋底
8繼續攪拌奶油汁，加適當鹽調味
9因為奶油汁要慢煮一段時間，所以可以同時煮意粉，有些意粉要煮很久才軟的……所以可以同時進行………
10貝殼面煮熟後倒入濾網籃過涼白開降溫
11降溫冷卻後倒回剛才煮的鍋內加適量橄欖油攪拌後放一邊備用，這樣待會吃的時候就不用全部粘成一大團了
12奶油汁煮到差不多蒸發了五分一水份後就好了，把料子和汁直接淋在上盤後的貝殼面上面，開吃～～～
