豆漿200g,淡奶油20g,砂糖25g,抹茶粉4g,魚膠粉5g
1.豆漿,淡奶油和糖混合加熱至糖溶化; 2.抹茶粉用少許涼開水攪拌成綠茶液,倒入1中; 3.魚膠粉用開水泡發,攪至溶化,倒入綠茶豆漿液中,攪拌均勻後,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可~
