松茸什錦飯 0

原料

胡蘿蔔: 適量, 松茸: 適量, 大青椒(可換成紅田椒): 適量, 米飯: 根據人數定, 木耳: 適量

步驟

1把胡蘿蔔切成方塊丁,青椒也切成方塊丁,放置在碗裡。

2把松茸用熱水浸泡十分鐘,等松茸柔軟後,用清水兩三次,洗乾淨(如果有顏色屬於正常,並不是沒洗乾淨)。。木耳和松茸是一樣的做法。切好後放置碗裡。

3放入油,把胡蘿蔔,青椒用中火進行翻炒。(不要炒熟了)

4因為松茸吸油。這時再加一點點油,開大火把松茸和木耳加入快炒好的胡蘿蔔和青椒中,進行翻炒。等待它們香味溢出。

5最後加入米飯進行翻炒。加入食鹽進行調味。等到米飯熟了就可以關火了。。嘿嘿。這樣米飯和松茸的香味就完全結合在一起了。。香噴噴的松茸什錦飯就好了哦!

小技巧

松茸有防輻射,抗衰老,抗癌,等功效。可以搭配美美的雞湯哦。這樣也不會感到油膩,而且對身體也會有好處~。