四季豆: ， 蔥姜蒜: ， 花椒: ， 干辣椒: ， 老抽: ， 臘肉:
1四季豆，洗凈，抽莖，切斷
2姜蒜切末，干辣椒切小段
3準備少許臘肉，沒有也行，切片
4先將鍋內給少許油，有臘肉的話一點點就可以了，沒有臘肉就多放點。
5臘肉炸出油，下姜蒜辣椒花椒。
6炒香，下四季豆
7持續翻炒，至四季豆表面剛開始有點金黃。
8這時，加入老抽調色，鹽，胡椒，以及少許水。如圖
9炒至如圖的時候，就可以起鍋了。
10完成了
