老豆腐: 1盒， 李錦記滬式甜醬: 2勺， 生抽: 1勺， 糖: 若干
1一點點油加肉糜煸香，肉發白了加點料酒
2加入老豆腐
3就是這種豆腐，橫三刀豎若干刀切成小丁
4加兩勺滬式甜醬一勺生抽
5李錦記滬式甜醬
6加一點點糖，加一點點水，蓋蓋子悶一分鐘
7撒點蔥花，出鍋。拌東北新米飯，簡單的幸福。。。
