百香果瑪德琳 0

原料

百香果: 一個, 蛋液: 30g, 白糖: 50g, 低粉: 50g, 泡打粉: 1/2小勺, 黃油: 50g

步驟

1準備工作,百香果打成泥,低粉泡打粉混合過篩,黃油融化。

2百香果泥、蛋液、白糖混合均勻、加入過篩的粉類,攪拌均勻,加入融化的黃油攪拌均勻。交半年均勻的麵糊光滑細膩。

3冷藏一小時,190度,15分鐘左右,表面上色即可。

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