原料
普通麵粉: 克， 水: 克， 酵母: 克
步驟
1和發麵，放溫暖處醒發
2發好的麵糰成蜂窩狀
3六四分成，分成一大一小麵糰，小的麵糰用撒上紅曲粉柔勻
4兩個麵糰排氣揉好
5麵糰一大一小
6搓成條狀，別太細了
7大小平均等量的四分，面比較多的話就多分幾個出來
8分別擀成牛舌狀，紅色的稍微小一點
9把紅色的放倒白色的上面
10用刀從底部中間四五厘米處切開，千萬不要都切斷開了
11往上捲起
12底部收口捏緊
13成品，放入鍋中醒發15分鐘再開火，大火燒開10分鐘之後關火，別打開鍋蓋繼續燜十分鐘即可
14出鍋，為了孩子多吃一口飯也值了
