秋葵: 若干， 醬油: 一小勺， 醋: 兩大勺
1將秋葵洗乾淨
2把水燒開
3將秋葵放碗中隔水蒸3-5鍾，最好3分鐘後先嘗嘗，適合口味即拿出，如果想再老點可以繼續，不能超過5分鐘
4按個人口味醋多醬油少或者醬油多醋少，我喜歡前者，也可以搭配抹茶醬、抹茶鹽和焦糖醬品用。
切忌不要蒸太久，一定要水開後隔水蒸
