馬來西亞肉骨茶

原料

排骨: 2條, 冬菇: 10朵, 大蒜: 1個, 豆泡: 10個, 老抽: 1勺, 生抽: 1勺, 蚝油: 1勺, 料酒: 1勺, 白鬍椒粉: 適量, 肉骨茶料包:: (自己做不用茶包), 八角,川芎: 當歸,桂皮, 黨參,枸杞: 玉竹,甘草, 白鬍椒,洋參:

步驟

1肉骨茶包加水煲半小時

2排骨灼水備用

3豆泡香菇大蒜洗好切好備用

4半小時後倒進所有材料,煮開後小火煲1小時

5加入老抽,生抽,料酒,胡椒粉,小火再煮10分鐘

6完成~