山楂15顆，胡蘿蔔一根，冰糖少量
1.山楂洗凈用剪刀剪開，挖去山楂核，剪去蒂和梗。胡蘿蔔去皮切成小塊 2.鍋中放少量水，先把胡蘿蔔放入煮開後再小火煮5分鐘 3.五分鐘後放入處理好的山楂一起再煮三分鐘 4.關火，稍涼。撈出煮軟的胡蘿蔔和山楂倒入攪拌機，再倒入一些煮的湯同打至細膩 5.倒回鍋中，放入冰糖，同煮至融化（需要不停攪拌） 6.用篩網濾出果汁，即可飲用。（如果嫌麻煩，可以省略這個步驟直接吃。如果要過濾，濾出的果泥不要倒掉，也可以吃的）
