咖啡芝麻土司(麵包機版) 0

原料

高筋粉: 250g, 水: 120g, 糖粉: 40g, 酵母: 2g, 咖啡粉: 10g, 黃油或植物油: 10g, 芝麻: 適量

步驟

1將高筋粉、糖粉、咖啡粉依次放入麵包機桶內

2酵母由30度到40度左右的溫水化開後加入麵包桶內

3開起和面功能先進行和面,揉成團後,再加入軟化的黃油,沒有黃油可以用植物油

4將芝麻放入撒果盒內,如果沒有撒果盒,可以在和面過成中,自己慢慢的加入芝麻

5當麵糰揉成團後,此時麵包機停止工作,從新開機,按下標準麵包鍵,淺色,700g,啟動。剩下就是等待啦。

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