豆瓣臘肉西蘭花

原料

西蘭花: 2塊, 臘肉: 0.5塊, 蒜: 2瓣, 郫縣豆瓣: 1勺, 醬油: , 花椒: 5粒

步驟

1放入兩勺油,半分熱後放入花椒、蒜,爆出香味後,放入西蘭花翻炒

2翻炒一段時間後,放入少許水燜一下,主要是西蘭花不容易熟

3西蘭花熟後,放入臘肉翻炒

4放入少許醬油,一勺郫縣豆瓣,進行翻炒。出鍋