原料
大米100克: 100克， 清水: 1000毫升， 紅豆: 50克， 山楂肉: 25克， 紅糖: 適量
步驟
1準備食材，大米100克、紅豆50克、山楂6個左右。
2將大米、紅豆洗凈。山楂洗凈後去核去蒂，取果肉25克。
3將食材放入破壁機，加入清水至1000毫升刻度處。
4選擇米糊程序，啟動。
5做好後，盛出加入紅糖拌均勻即可食用。
6也可以不加任何調味料，直接食用，口感微酸。
小技巧
用破壁機製作米糊，紅豆大米無需浸泡，直接洗凈放入製作即可。若用普通料理機，紅豆需要提前浸泡10個小時左右，大米提前浸泡1小時。
