麵粉250g，紅豆沙250g，糖25g，即溶酵母粉3g，水135g
1.麵粉和糖混合在一起，酵母粉溶於水中，將酵母水倒入麵粉中，揉成稍光滑的麵糰，用保鮮膜蓋上醒5分鐘 2.將紅豆沙平均分成10份備用 3.將醒好的麵糰平均分成10份 4.擀成圓形 5.放上豆沙餡 6.包成包子的形狀
