原料
步驟
1食材，豬肉，蒜苔，花生米，干紅椒。
2蒜苔，花生米，干紅椒分別切小丁
3豬瘦肉切丁，不要太碎了。
4鍋內放底油，放入肉丁翻炒。加蔥姜蒜干紅椒炒香，加料酒去腥
5加入蒜苔丁，炒至斷生，加鹽雞精白糖，生抽調味。
6最後放酥花生翻勻出鍋。
小技巧
咸香，刀法細碎，紅綠相間，鮮香柔嫩，盤上還有一疊雪白的薄皮狀烙饃。
1食材，豬肉，蒜苔，花生米，干紅椒。
2蒜苔，花生米，干紅椒分別切小丁
3豬瘦肉切丁，不要太碎了。
4鍋內放底油，放入肉丁翻炒。加蔥姜蒜干紅椒炒香，加料酒去腥
5加入蒜苔丁，炒至斷生，加鹽雞精白糖，生抽調味。
6最後放酥花生翻勻出鍋。
咸香，刀法細碎，紅綠相間，鮮香柔嫩，盤上還有一疊雪白的薄皮狀烙饃。
