黯然銷魂煲仔飯 0

原料

米飯: 1.5杯, 青菜: 3顆, 香腸: 1根, 雞蛋: 1個, 蚝油: 半小勺, 生抽: 一勺, 蒸魚豉油: 半小勺, 糖: 一丟丟, 鹽: 一丟丟, 烤鴨燒鵝排骨等: 隨便, 食用油: 1勺

步驟

11) 米事先泡兩小時 泡久一點也沒事 米和水的比例1:1.1即可 水裡倒入一勺食用油 2) 大火煮沸,小心噗出來 轉小火,慢慢煮 我用的是琺琅鍋 煮沸後轉小火,全程都只用小火

23) 煮飯的時候青菜抄水 香腸切片 煎一個半熟的蛋 4) 煮十五分鐘以後把香腸鋪在飯上 蓋蓋子接著小火煮 5) 拿一個碗,一勺生抽,半勺蚝油,半勺蒸魚豉油,一點點糖和鹽,加一丟丟溫水,攪勻 6) 抄好的青菜放進鍋里 半熟的蛋放在塊熟的飯上 家裡剛好有一個烤鴨腿,鋪在旁邊 把剛剛調好的汁淋所有配料上 蓋上鍋蓋,繼續小火燜一會

3做好啦!

4邊角料擺個盤!

5吼! 開呲! 敲好呲! 但我不吃! 因為我減肥! 說不吃就不吃! 我呲青菜和黃桃! 嘻嘻。

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