牛排: 1塊， 義大利面: 1份， 鹽: 少許， 黑胡椒汁: 2勺， 黃油: 1塊， 西蘭花: 3塊
1先將牛排用鹽腌制30分鐘至常溫，再準備佐料（蒜頭，姜，黃油等）
2將意面加鹽，水開後煮2-3分鐘，最後加入幾棵西蘭花用開水煮1分鐘，最後全部撈出。
3小火在鍋里倒一點肉，加熱一下，再加一塊黃油，等黃油化了之後加蒜和姜。 過大一點後將牛排放入，煎4分鐘。四周都煎。待表面顏色變熟後將火調小，加黑椒汁，加少許水，收汁後完成。
4完成。
5肉切塊更方便。
