豬肉燉粉條大鍋菜 0

原料

粉條: 1把, 豬肉: 200克, 老抽: 1勺, 蔥: 1根, 姜: 3片, 鹽: 適量, 木耳: 一把, 香菇: 3個, 花椒: 20粒

步驟

1先將粉條,木耳,香菇用開水泡上,然後將土豆,蔥,青椒清洗乾淨。

2將肉洗凈,用抽,鹽,糖醃製。

3青椒切塊

4土豆切片

5放入適量油,加熱,加入花椒。 將肉倒入翻炒,炒至七分熟時,加入土豆,青椒同時翻炒,再添加適量水。

6木耳,香菇,蔥切段,分別倒入鍋內,一定要記得往裡面添加水。翻滾時加入粉條,用鍋蓋蓋上,悶熟。水要夠量,要不然會粘鍋的。加入南德,味精,雞精豆瓣醬。

7然後,收汁,一碗美味的大鍋菜就做好了。可以和米飯搭配,或者饅頭,均可。美味可口。時間大概也就是三十分鐘左右就做好了。

8做好啦,成品圖。絕對的贊!