雞蛋: 2個， 細砂糖: 1克（可不加）， 低筋麵粉: 20克， 奶粉: 10克， 檸檬汁: 適量， 水: 10克， 玉米油: 適量
1蛋清蛋黃分開 蛋清打發
2麵粉 奶粉 水和蛋黃混合均勻
3取1/3蛋白 加入蛋黃液中混合均勻
4將剩餘蛋白加入3混合均勻
5模具抹油 15厘米高處倒入模具八分滿
6160℃ 30分鐘
