蚝油肉片湯麵 0

原料

肉片100公克,拉麵150公克,青菜適量,牡蠣湯頭500㏄,A.太白粉1/2茶匙,醬油1/4茶匙,B.鹽1/4茶匙,蚝油1/2茶匙,油少許

步驟

1.肉片加入調味料A拌勻,醃約10分鐘。 2.將拉麵、青菜、肉片燙熟,放進碗內備用。 3.將牡蠣湯頭加熱,加入調味料B調味,倒入作法2的碗中即可享用。