原料
綠豆粉: 100克， 白糖: 50克， 糖桂花: 2湯匙， 香油: 少許， 水: 少許
步驟
1將白糖和糖桂花混合調勻備用
2篩入綠豆粉與糖糊攪拌均勻。如果覺得太干就放少許的香油，（我放了，香油的味道太重不好，下次不放了，還是少放些水，大概1、2湯匙水就夠了）
3將調和的糕粉面，裝花模壓實成型，（一定要壓實，不然沒法成型）花模要先撒麵粉，否則不易脫模
4找一平板，鋪兩層烤蛋糕用油紙，撒點乾粉，放上脫模的綠豆糕，上屜大火蒸25、30分鐘。待糕質有粘性即可，一定掌握好時間，短時糕不熟，蒸過了會塌型
5蒸好的綠豆糕冷藏後味道更好。不添加任何色素的健康食品
