在家也能吃到的超簡易韓式烤五花肉(不粘鍋版)

原料

五花肉(帶皮): 半斤, 蜂蜜: 一大匙, 鹽: 少許, 韓式辣醬: 一勺

步驟

1五花肉切片

2加入蜂蜜 鹽 韓式辣醬拌一拌 放在冰箱一夜入味。

3第二天 五花肉直接上不粘鍋煎,不需要放油  出鍋開吃!!

4吃完一半才想起來拍照 這個做完超簡單的!

小技巧

五花肉最好帶皮,不需要過熱水焯,直接生肉煎,肉質會好很多。我試過先焯水再煎,很不好吃!! 煎的過程中出現焦色是正常的,因為有蜂蜜在啊。 關於辣醬,我用的是在淘寶買的手工韓式拌飯醬,這個醬很實用,除了拌飯,我還用來炒年糕,做烤肉,蘸醬也很好用【店家請聯繫我,談下廣告費】 生菜用自來水沖洗過後,最好再用冷開水沖一遍,自來水是生水,不好。