榴槤披薩 0

原料

高筋麵粉: 100克， 低筋麵粉: 20， 水: 適量， 孝母: 2克， 黃油: 7克， 鹽: 1克適量， 榴槤: 適量， 芝士: 適量， 糖: 10克

步驟

1將麵粉水酵母糖混合揉成團、擴展後加入黃油揉出膜

2放入25度處發酵至兩倍大

3取出擀麵皮成圓形放入模具中、用叉子叉上小洞、放一盤醒發15分鐘

4撒上芝士碎、鋪上榴槤肉再撒上芝士條

5放入200度烤箱烤15-20分鐘

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