原料
南瓜: 半塊， 紫薯: 4個， 酵母: 10g， 麵粉: 適量， 番茄醬: 適量
步驟
1南瓜去皮切塊
2南瓜和紫薯上鍋蒸20分鐘
3紫薯去皮
4紫薯放入碗中攪碎
5南瓜放入碗中攪碎
6紫薯中加入酵母、麵粉
7南瓜中加入酵母、麵粉
8面揉好後，發麵30分鐘
9揉好的面切成大小均勻的劑子
10擀成面片
11再把面片分層錯落著疊放到一起，用筷子從中間壓一道印記
12把面捲起來
13用刀從中間切開
14上鍋蒸20分鐘即可
15關注#愛的味道show#公眾平台參與節目免費錄製。還有更多線下活動，更多驚喜等著你。
小技巧
貓姨正經說 小朋友不好好吃飯一直是很多家長頭疼的事情，由於造型優美，今天的這兩款麵食可能很多小朋友會喜歡。加入了紫薯和南瓜的玫瑰花饅頭，不但顏色鮮艷造型優美，食用時用來替代普通饅頭，營養價值也是提升不少。 紫薯除了能提供蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸外，還富含硒、碘、鈣、鋅和花青素，是理想的健康食品。南瓜營養比較全面，含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，必需的8種胺基酸包括兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。 貓姨碎碎念 麻麻們選擇和寶寶一起動手做輔食，不但能寓教於樂，鍛鍊寶寶的動手能力，更能讓寶寶愛上吃飯。對於想給寶寶吃但是寶寶不太接受的食品，貓姨推薦用這位麻麻這種方式，改變食物本身狀態或者和寶寶一起發掘做食品的樂趣，以改變寶寶偏食或不愛吃飯的習慣。 有些麻麻可能聽說過紫薯是轉基因食品的說法，其實紫薯是雜交培育而來，並非轉基因，紫薯紫薯呈現紫色，主要原因就是含有花青素。花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色，是一種科學界發現的防治疾病、維護人類健康的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。平時我們建議食用類似茄子、葡萄的果蔬時不去除果皮，也是由於果皮中含有很多類似花青素這樣對人體有益的物質。
