超好吃的夾Nutella巧克力醬的巧克力布朗尼口味麥芬 0

原料

雞蛋: 1隻, 黃油: 50-60g, 布朗尼粉: 3~4大勺, 巧克力粉: 2大勺, 泡打粉: 6-8g, 澱粉: 5g, 低筋麵粉: 100-150g, 巧克力豆: 60g, Nutella 榛果巧克力醬: 50-80g, 糖: 三大勺, 鹽: 半小勺

步驟

1所有材料如圖所示,樓主在巴西,所以所有材料都是巴西買的啦,沒辦法啊,親們對應材料在國內買就好啦 黃油融化➕三大勺糖➕一個雞蛋➕鹽一小勺,攪拌均勻 ,樓主用的是打蛋器,親們其實可以用普通的手動打蛋攪拌就可以。

2麵粉120克左右,巧克力粉兩大勺,布朗粉三到四大勺,泡打粉一小勺,澱粉半小勺。全部粉都過篩後混合,烤爐提前預熱180-190度,上下火,10分鐘

3將步驟一和二混合,用面板攪拌均勻,至沒有麵粉為止,加入牛奶和巧克力豆拌成糊狀,不要太稀

4樓主在超市沒買到麥芬紙杯,於是自己動手用吸油紙做的?,沒有的親們可以自己嘗試做麥芬紙杯 將糊糊倒入紙杯小半,加入一勺Nutella 醬,然後接著到糊糊,不要到滿,留一點空間,因為裡面有泡打粉,邊烤會邊膨脹。然後放入烤盤,190度,25分鐘左右就可以啦。 注意,此配方是我參考了好多配方自己總結。所有原材料沒有過稱。所以要根據實際情況自己掌控[呲牙]

小技巧

注意,此配方是我參考了好多配方自己總結。所有原材料沒有過稱。所以要根據實際情況自己掌控[呲牙] 如果沒有布朗尼粉的,全部用巧克力粉也是完全沒問題的 樓主做事情喜歡儀式感,於是,最後在糊糊上面又放了幾顆巧克力豆豆,看起來更好看?