原料
柚子皮: 一個柚子的皮， 蒜: 家裡只有一瓣了 太少， 干辣椒: 仨 少 不辣 喜辣多放， 老抽: 一小指頭 上色用， 生抽: 你隨意， 鹽: 你高興， 糖: 多， 豆瓣醬: 好像兩勺， 油: 多多多， 五香粉或者黑胡椒: 不重要
步驟
1柚子刮掉外面的黃色
2切薄片 最好找個漂亮妹子一起切
3開水浸泡柚子皮倆小時 途中翻一翻
4泡完水倒掉 擠干 浸涼水 撈出 擠干 重複上述 過幾次涼水 擠干 直到柚子皮沒什麼苦味 自己嘗
5備料 蒜末 辣椒末 鍋里倒很多油 料放進去 炸至變色
6倒半碗水 加鹽 醬油 糖 豆瓣醬 煮開 倒入柚子皮
7翻炒勻嘗味道 出鍋前撒香料 我撒的五香粉 最後有五毛錢辣條的味道: 3
