傾城傾國茶葉蛋 0

原料

雞蛋: 6枚, 茶葉: 若干, 八角: 若干, 茴香: 若干, 桂皮: 若干, 老抽: 若干

步驟

1我的小鍋正好放六枚雞蛋,然後加水沒過雞蛋,加各種料,大火煮

2大概5-10分鐘,用勺子把雞蛋殼敲碎,繼續煮

3出鍋!看!紋理分明!(這次稍微煮短了點,不夠入味)

小技巧

我用的紅茶。以前我高中門口有一家很特別的小賣部,用的綠茶!綠綠的一鍋。但是!特別!好吃!我從來沒吃過那麼好吃的茶葉蛋!可是我自己用綠茶煮不出,老闆又不肯告訴我秘方……嗚嗚嗚好擔心這個秘方失傳啊!老闆求你告訴我啦!有興趣的同學可以自行探索

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