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魚香肉絲
青蔥炒肉絲
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原料
豬肉
絲50公克,青蔥3支,蚝油1小匙,米酒1大匙,細砂糖1小匙,鮮雞粉1小匙
步驟
1.青蔥洗凈切段備用。 2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入青蔥段以小火爆香,加入肉絲拌炒至熟透,最後加入所有調味料炒勻即可。
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