越南肉餅 0

原料

2LB豬肉糜 1 TB 太白粉, 1 tsp 泡打粉, baking powder ½ tsp 月桂粉, cinnamon ¼ c 魚露, 1TB 糖, 1 tsp 鹽, ½ tsp胡椒粉,

步驟

把所有的材料拌勻, 放入一個墊有保鮮膜長方型的容器, 保鮮膜兩面留5-6寸, 壓平肉泥, 保鮮膜兩面對蓋過來包好, 進冰箱過夜, 第二天, 再用錫紙包好進 350F烤箱,烤1.5小時, 冷卻後切片夾法國麵包和甜酸紅白蘿蔔, 薄荷葉, 香菜吃, 很好吃.

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