雞蛋餅 0

原料

雞蛋: 2個, 麵粉: 克, 水: 克, 鹽: 克, 胡蘿蔔: 克

步驟

1先打倆雞蛋攪拌,第一個蛋打得挺好的,第二個蛋蛋殼都掉碗里了,一向不怎麼會打雞蛋,羨慕那些單手打蛋的銀

2因家裡沒蔥花,昨天做飯剩半隻胡蘿蔔,切幾片切絲再切沫

3準備好的麵粉和攪拌好的雞蛋,記得放點鹽,麵粉怎麼放才能沒有麵粉團,我也做不到,所以攪了很久

4最後放入胡蘿蔔再攪拌均勻

5小火放油熱鍋,家裡只有圓鍋,面積小,倒入放薄薄一層即可,切記小火

6出鍋咯,樣子隨意了一點,但味道真的不錯,鹽放多了點,還可以接受,下次再完善

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