蓮藕玉米筒骨湯 0

原料

玉米: 1根, 蓮: 2節, 枸杞: 適量, 蔥花: 適量, 鹽: 適量

步驟

1燒開水,把筒骨放進去灼2分鐘,去掉浮沫

2給玉米切段,蓮藕削皮洗凈切塊,枸杞洗干備用。

3把骨頭,蓮藕,玉米,薑片放進高壓鍋里,注入清水,燉一個小時左右!清水量隨自己的喜好,喜歡湯多的可以多放點。蓮藕也可以後面再放,但我嫌麻煩就跟骨頭一起放了,哈哈…

4一個小時過後開鍋放枸杞進去再燉30分鐘左右,最後撒蔥花放鹽調味即可!

小技巧

枸杞不用煲太久,太久反而會使營養流失。

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