原料
綠豆: 250克， 黃油: 80-90克， 細砂糖: 80克
步驟
1脫皮綠豆我是浸泡了一夜洗凈備用。
2用高壓鍋放蒸布大火壓20分鐘。
3蒸布提起放入容器按壓。
4慢慢按壓到大顆粒，如果家裡有寶寶料理機的就更好，可以直接放入料理機攪打成泥。
5鍋開小火，放入黃油融化後倒入綠豆泥，翻炒均勻即可。再加入白糖，不愛吃甜的可以適量減少。
6我是25克的磨具，所以捏成一個個25克的小團，在用模具按壓造成自己喜歡的模樣。
725克模具
8然後把製作好的綠豆糕放入冰箱冷藏一個小時後再吃口感更好哦。
小技巧
冷藏保存3-5天，冷凍可以保持15天左右，寶寶們未來健康的飲食，不過還是早點吃哦！
