原料：麵粉1杯，雞蛋1個，牛奶1杯 餡料：紅豆沙適量
1、將原料調勻成麵糊。 2、案板上鋪上保鮮膜，將紅豆沙在保鮮膜上壓平並弄成正方形。 3、加熱油鍋，將麵糊倒入形成圓形，用小火慢煎，兩面煎熟。 4、將方形的紅豆沙放在圓煎餅中央。 5、將餅皮的四邊往內折，形成正方形，兩面煎至金黃。 6、將煎好的煎餅起鍋切塊即可。
