柚子1: 個， 冰糖: 看個人喜好， 蜂蜜: 個人口味添加
1用這種刀可以輕輕把把柚子皮剮出，沒有白膜，非常好用。
2柚子皮在鹽水浸泡，然後反覆清洗。
3將皮切成細絲。
4剝好果肉。去白膜和種子。
5加入冰糖，水，柚子皮和肉熬煮。
6這樣還不行，要繼續熬煮，直到皮變透亮，這樣才好吃。我第一次也煮的時間太短，這樣冰糖和柚子皮沒有很好融合，所以柚子皮還有些苦。
7出鍋，放到密封瓶，涼了加入蜂蜜。
8我嘗過，這個顏色才算是熬煮好，需要時間和耐心。
