五花肉: 500克, 老抽: 1勺, 姜: 6片, 生抽: 2勺, 八角: 1個, 桂皮: 1塊, 香葉: 2片, 料酒: 2勺, 蒜: 3瓣
1原料準備
2熱鍋冷油 爆香姜蒜
3五花肉放進去炒至變色
4加八角桂皮香葉,炒一會兒之後,加料酒生抽老抽,加水
5大火燒開小火燉半小時左右,可以調一點生粉水勾芡,最後大火收汁,出鍋。