黃秋葵: 6隻， 蒜瓣: 4瓣， 紅米椒: 2個， 蚝油: 少許， 鹽: 一勺， 食用油: 一勺
1將秋葵整個的放入燒開的水中，加一勺鹽和油（保持顏色），焯水3分鐘左右撈出過冷水。
2將瀝干水的秋葵去蒂，然後切半碼在餐盤裡
3蒜瓣，米椒切好撒在秋葵上凹造型。。然後淋上一勺蚝油。
4最後冷鍋加食用油（用量隨意的），燒燙直接淋在蒜瓣和辣椒上！
