小蔥: 一把， 大蒜: 五個， 蚝油: 兩勺， 味極鮮: 4勺， 豉油: 兩勺， 老抽: 兩勺， 糖: 兩勺
1油熱後加入大蒜 爆香
2轉小火 加入蔥段
3熬制焦脆 稱出來備用
4面煮好 過涼水 澆上蔥油 擺上蔥酥 雞蛋裝飾 開吃
