原料
大蔥（美國的小蔥真心不適合做這道面）: 適量（可多放，炸完後很香）， 油: 多放些，吃不掉的下次熱熱繼續拌面。， 麵條: ， 蚝油: ， 鹽:
步驟
1切下大蔥的蔥白部分
2鍋里放油，中火，放蔥白。慢慢炸。
3蔥白圈開始發軟時，調至小火，繼續炸。
4此時可以開始煮麵了，水裡放點鹽。
5面煮好後撈出。放少許蚝油拌勻
6關火。面里倒入適量的油，繼續拌勻。
7面上放適量的蔥白條。開吃！！！
小技巧
一次性可以多炸點油，既可以用來做蔥油餅，也可以保存在冰箱裡，下次吃的時候拿出來一熱即可。
大蔥（美國的小蔥真心不適合做這道面）: 適量（可多放，炸完後很香）， 油: 多放些，吃不掉的下次熱熱繼續拌面。， 麵條: ， 蚝油: ， 鹽:
1切下大蔥的蔥白部分
2鍋里放油，中火，放蔥白。慢慢炸。
3蔥白圈開始發軟時，調至小火，繼續炸。
4此時可以開始煮麵了，水裡放點鹽。
5面煮好後撈出。放少許蚝油拌勻
6關火。面里倒入適量的油，繼續拌勻。
7面上放適量的蔥白條。開吃！！！
一次性可以多炸點油，既可以用來做蔥油餅，也可以保存在冰箱裡，下次吃的時候拿出來一熱即可。
