骨頭鹹肉冬筍湯 0

原料

冬筍: 克， 鹹肉: 克， 蔥: 克， 姜: 片， 棒骨:

步驟

1骨頭放蔥姜放點酒飛水

2旁邊燒鍋水

3飛完水的骨頭放鍋里 熱骨頭放熱水裡燉 才能出好味 放筍放三片姜放一點蔥 大火燒開十分鐘轉小火開燉

4燉一個多小時 放鹹肉 大火燒開 小火五分鐘 拿出鹹肉 再燉著

小技巧

放了鹹肉一般不用放鹽了 今天降溫了 來鍋熱乎的~~