原料
雪梨: 2個， 川貝粉: 4克， 冰糖粉: 10克， 蜂蜜: 2茶匙
步驟
1切配：將雪梨洗乾淨，把頂部1/4的地方切下來備用，用小刀（或者挖球器）將餘下梨身中的梨核挖掉。
2調味：將冰糖粉、川貝粉、蜂蜜分成兩份放進挖好的梨盅內。
3預熱：取出方太蒸箱中的有孔蒸盤，水箱加滿水，再關門、通電、開機，選擇「蒸蔬菜」模式，設置100℃，定時30分鐘，按確認鍵，蒸箱開始預熱。
4成形：將之前留下的梨蓋在梨身上，每個梨用3根牙籤固定住，放進小瓷碗里。
5蒸製：將小瓷碗放入蒸盤，蒸箱預熱完成的提示音響後，快速將蒸盤放入蒸箱，關上蒸箱門，待蒸箱工作結束後取出蒸盤，晾涼後即可食用。
小技巧
1、如果沒有川貝粉或冰糖粉，可以直接買川貝或冰糖，然後自己用料理機打成粉末；不要直接將川貝和冰糖放入雪梨中蒸製，川貝和冰糖都不會融化。 2、川貝粉放多了會很苦，可根據個人口味調整用量，藥用每天用量不要超過25克；如果給寶寶食用，則川貝不能多放，一般來說，兩三歲的寶寶，雪梨里只需放1克左右的川貝粉。
