魚肉: 200g， 牛肉: 100g， 姜: 10g， 檸檬皮: 一片， 米: 20ml
1魚肉切片，片要儘量薄（看圖片我好想沒資格說這個╮(╯▽╰)╭）姜切成條或丁都行
2檸檬，不用，只要檸檬皮，用刨刀直接刨一片就可以了
3牛肉也切片，也是儘量薄，然後檸檬皮切絲
4大米洗凈，加入比大米多5倍的水，先把大米煮成稀飯
5因為魚肉相對比較容易熟，所以我們要先下牛肉
6下完牛肉就可以立刻下魚肉了
7然後直接蓋上蓋子，關火，讓粥的熱量把肉悶熟，這樣的肉會比較嫩
8最後是吃
