五花肉: 1000克
1五花肉切塊 冷水下鍋 焯三分鐘
2放入捷賽自動鍋
3姜三片 蔥三段
4大料兩塊 花椒15粒 桂皮一小塊
5糖10克 鹽6克
6料酒25ml 生抽60ml
7清水700ml
8按下紅燒肉鍵
9開鍋盛出即可
最好用冰糖，家裡沒有冰糖了，就用的白糖
