綠豆糕 0

原料

去皮綠豆: , 白糖: , 蜂蜜: , 香油: , 玉米粉:

步驟

1綠豆清水泡十二小時

2上鍋蒸至可以揉碎

3趁熱用勺子壓碎

4加入香油、糖、蜂蜜一起炒,邊炒邊灑入玉米粉跟麵粉

5稍微炒一下就可以了,炒過以後放涼用模具壓出形狀

小技巧

一定要用小火炒否則會胡

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