原料
蘿蔔: 1200克， 粘米粉: 350克， 麵粉: 30克， 臘肉: 80克， 蝦米: 30克， 五香粉: 5克， 大蒜苗: 3條， 香菇: 8朵， 水: 適量， 鹽: 適量
步驟
1香菇、蝦米提前半個小時泡，臘肉切好！
2蘿蔔用蘿蔔擦擦成細絲，擦成細絲後用鹽腌半個小時，然後把水擠掉！（但不要擠太干，不然做好的蘿蔔糕就沒有蘿蔔味了！）
3蝦米、臘肉、香菇和大蒜苗切碎備用！
4五香粉、麵粉、粘米粉和切好的蝦米、臘肉、香菇和大蒜苗混合在一起！
5揉好的蘿蔔糕用大盆壓平！（混好的蘿蔔糕要多揉一會兒，這樣才有韌性）
6蘿蔔糕放入高壓煲大火蒸上氣，然後開到中小火，蒸上一個鍾就好了！
7放油在鍋里煎至金黃就可以出鍋了！
