原料
雞胸肉: 1塊， 蛋白: 1份， 鹽: 0.5茶匙， 韓式辣醬: 1湯匙， 糖: 適量， 白鬍椒: 適量， 玉米: 1棵， 燕麥: 2湯匙， 芝麻油: 少許， 韓式辣雞面: 1包
步驟
1將雞胸肉順著肉的纖維切成豎條
2切肉過程，記得將筋膜、脂肪和脆骨剃掉
3然後用雙刀模式剁成肉 p.s. 個人建議肉不要剁得太細，更有口感
4期間，可以把鹽加進去一起剁
5剁好的肉泥
6放入一個盆中，加入蛋白、調味、韓式辣醬和燕麥，
7一併摔打出粘性 （大概20-30下就可以）
8最後加入玉米粒，攪拌均勻即可
9臨下鍋前拌入麻油 （這樣劑丸子的時候沒那麼粘手）
10然後在不粘鍋中用木鏟子壓成餅狀 用中火煎至兩面金黃
11如果具有韓式風格的漢堡肉，當然得配上之前風靡網絡的韓國辣雞面（핵불닭볶음면）！ 下面鋪上適量的沙拉菜 上面放上半生的雞蛋 最後撒上紫菜和芝士碎 （此處應該有「舌尖」的背景音樂）
12歡迎掃碼關注公眾號 多村黃教煮 Id：ChubbyLens
小技巧
另外加入酸豆角粒、土豆碎都是不錯的選擇！
