清補涼煲雞 作為一個典型的潮汕妹紙，傳承優良的潮汕食文化。懷念媽媽煲的清補涼，不過現居佛山的我，在藥店叫姐姐們幫忙配的清補涼，都 0

原料

雞肉: ， 紅棗: ， 枸杞: ， 西洋參: ， 麥冬: ， 黨參: ， 北芪: ， 干淮山: ， 無花果: ， 沙參: ， 玉竹:

步驟

1先把雞肉洗凈焯水，再沖洗乾淨放進電高壓鍋。

2把其他配料洗凈一起放進鍋里，沙參和玉竹記得折成段，比較容易出味。加入小勺鹽。

3插電，調25分鐘左右。待跳至保溫狀態時，可以關掉電源，讓其解壓～等待解壓完畢，OK～試試湯是否夠咸，調味。可以開動！