原料
雪梨: 兩個， 銀耳: 一朵的一半， 杏仁: 自定， 紅棗: 自定， 枸杞: 自定， 冰糖: 自定
步驟
1銀耳用涼水（冬季可用溫水）泡發。3-4小時的浸泡後，水慢慢地滲透到木耳中，木耳又恢復到半透明狀即為發好。
2雪梨（不去皮）切塊。
3杏仁、紅棗、枸杞備好。
4冰糖（大塊小塊都不要緊啦）。
5（除冰糖外）全部倒進高壓鍋里。
6加水。
7水至少要蓋過所有雪梨和銀耳。
8嗯，接下來就是高壓鍋大顯神威啦！
9出鍋後，加冰糖待它溶化（用量可依個人口味）。熱氣騰騰，暖胃又暖心。
小技巧
1、我用高壓鍋壓了兩次，雪梨超級綿軟。如果想吃口感脆一點的，壓一次就好啦！ 2、銀耳一定一定要泡發哦，這樣口感會軟。
